只要一個電飯鍋,這八種美食就能做出,簡單省時省力

2019年02月09日     13,015     檢舉

現如今人人家中都有一個電飯鍋,它是一個神奇的東西,它不僅可以煮飯和煲粥,甚至還可以燉湯燉菜。可以說是一鍋在手全都有。今天小編就來給大家分享一下電飯鍋做出的美食。

第一種電飯鍋版叉燒肉,我們先準備五花肉五百克,冰糖三塊,叉燒醬兩勺,生抽一勺,料酒一勺。鹿肉放到水池中清洗乾淨,撈出控干水分放入碗中,倒入醬油和叉燒醬還有料酒均勻攪拌,腌二十分鐘左右。

腌好之後把它放到電飯鍋中加入糖,按下煮飯過十五分鐘之後看一下翻翻,再蓋上鍋蓋悶十五分鐘左右。把煮好的肉拿出來等它涼了之後切成一樣大小的片,就做好了。

第二種電飯鍋版香鹵肥腸,準備豬大腸八百克,麵粉四十五克,白醋六十毫升,老薑五十克,蔥五十克,黃酒二十毫升,生抽五十毫升,老抽三十毫升,糖十克,味精五克,鹽適量,清水六百毫升,滷料包一袋。

先將豬大腸處理一下洗乾淨去掉裡面的油,放入大碗中。碗中加入麵粉和白醋還有鹽,洗一下豬大腸,把它揉乾淨,再放入清水中洗一下,鍋中放水,水開後把大腸放進去焯一下撈出,再次進行沖洗。然後將所有的香料全部放入袋子中綁起來,放電飯煲中放入豬大腸和蔥姜、黃酒和生抽、老抽和白糖、味精和鹽、水和滷料包,按下煮飯鍵煮四十五到六十分鐘左右,就做好了。

第三種飯鍋燉雞,準備一隻雞,蔥一個,蒜二瓣,姜一個。

還有鹽一勺,糖兩勺,蚝油兩勺,老抽三勺,料酒三勺,胡椒粉一勺。把所有的食材準備好後,把雞沖洗一下,把它從裡到外都塗上鹽。小蔥切成段,姜切成片。碗中放入鹽和白砂糖、老抽和料酒、蚝油和胡椒粉拿筷子把它攪拌一下。調好的醬汁均勻的塗在,整隻雞上面從裡到外,塗抹倒一點到在雞的腹部。鍋內刷一層油,放上蔥和姜再把雞放進去。再將其餘的醬再次進行塗抹煮一個小時左右。

在中間的時候要把雞翻個面,為了更好的入味,然後再煮一下,等它完全煮爛的時候,就可以盛出。

第四種電飯鍋把牛肉乾,準備牛瘦肉六百克,啤酒三百五十克,生抽三十克,辣椒粉二十克,咖喱粉二十克,料酒十克,糖十克,蔥姜適量。將牛肉清洗乾淨去除水分,切成一樣大小的長條,把蔥切成段姜切成片。鍋中放水直接放入牛肉倒入料酒煮幾分鐘把它撈出。鍋中放入薑片,倒入剛剛已經控掉水分的牛肉。

撒入辣椒麵放入生抽和糖,還有啤酒攪拌一下,蓋上蓋子煮半個小時左右再加入蔥。收一下鍋中的湯汁,等湯汁全部干後,把牛肉夾出來,袋子中放一些咖喱粉,把牛肉條放進去,使它全部裹上咖喱粉,就完成了。

第五種電飯鍋版醬燜排骨,準備排骨一百克,蔥姜適量。黃醬五十克,老抽半勺,蚝油一勺,料酒兩勺,冰糖五個,調料包一個,干山楂四片。排骨用開水,清洗過後泡一下。鍋中水開後倒入排骨進去弄夾出來。

排骨放入水中進行清洗,放在碗中備用。鍋中放油,油熱後放入蔥和姜炒出香味,再放入黃豆醬、冰糖和老抽,還有蚝油和料酒炒一下。再倒入排骨炒一下,每個排骨都沾上料,再把排骨轉移到電飯鍋當中加入高湯,可以嘗一下味道,如果淡可以再放一點鹽,按下煮飯鍵,煮好後就可以享用了。

第六種電飯鍋版烤鴨,準備入鴨半隻,八角三粒,干辣椒兩個,香葉五片,五香粉少許,醬油五勺,糖一勺。

將鴨子放入水池中清洗一下,然後放在案板上剁成兩塊。我們電飯鍋中加入水和醬油、糖和八角、五香粉和辣椒,還有香葉和肉放入鍋中,然後按下煮飯按鈕。煮到它自己跳到保溫後,再把鴨肉,在湯汁中泡一會兒,然後就可以出鍋裝盤。

第七種電飯鍋版紅燒肉。準備五花肉五百克,老抽半勺,蔥一根,蒜三個,鹽少許,姜一塊。紅辣椒一個,料酒適量,開水適量,冰糖適量,生抽一勺,八角三個,食用油少許。

把五花肉洗一下去掉表面的水分,然後用刀切成一樣大小的塊兒,鍋里倒油放入蒜、辣椒、八角炒出香味,然後把五花肉放入鍋中,再加入料酒和生抽、老抽和鹽,還可以放一些冰糖均勻的翻炒一下,鍋中倒一些水水煮開後颳去表面的浮沫,蓋上電飯鍋的蓋子。煮開後收一下汁,誘人的肉就做好了。

第八種電飯鍋版雞蛋餅,準備胡蘿蔔、麵粉、雞蛋、蔥花、香油、鹽各適量。

胡蘿蔔放入盆中,洗乾淨削掉外皮切成細絲,準備一個碗,碗中放入麵粉和雞蛋,再加一點鹽和香油、蔥花和胡蘿蔔,還可以加一些水,把它攪拌成糊狀,電飯鍋中抹一些少許的油,再把麵糊放入鍋中,等它完全成形後再翻一個面,把兩面都煎到變黃之後,就做好了。

只要一個電飯鍋,這八種美食就能做出,簡單又省力,還不趕緊學起來今天小編就給大家分享到這裡,喜歡的可以轉發收藏。